La 19° edición de la feria COCINARTE URUGUAY se llevó a cabo en Paysandú entre el 17 y el 20 de agosto de 2023.

Este Consulado tuvo presencia en COCINARTE con un stand institucional, en el que se compartió folletería, información turística y educativa.

Uno de los momentos más promocionados de COCINARTE 2023 fue la presencia de la chef Maru Botana, que el 19/08 ofreció una clase de repostería con gran afluencia de público.

Por otra parte, los chocolateros argentinos Juan Carlos Chumba y Cristian Carvajal recrearon la Torre de la Defensa en chocolate. La escultura de chocolate (2.30 mts de altura), pudo ser degustada por el multitudinario público que asistió a su presentación, el domingo 20.

Asimismo, participaron de COCINARTE 2023 los siguientes chefs argentinos:

Viviana Martínez

Marcelo Enríquez

Pablo Scabuzzo

Valentín D Affarra

En el stand institucional del Consulado se organizó una degustación de empanadas argentinas, preparadas por los chefs de nuestro país que participaron en COCINARTE 2023, y que fueron sumamente elogiadas por los presentes.